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伊勢志摩の旬の味覚を一品一品お客様の目の前で調理する
創作会席を堪能いただく“東風と海”。
ゆっくり360度回転する絶景展望レストランで、
鳥羽湾の夜景を眺めながら、
ひとつ上の口福なディナータイムをお過ごしいただきます。
伊勢志摩の食材にこだわったバイキング料理でもてなす
“しんわダイニング 天・地・海”
豪快!地魚の解体ショーをはじめ、
ライブキッチンの焼きたて、揚げたて、作りたて料理と
和洋バイキングをお召し上がりいただきます。
伊勢志摩・旬の味覚を吟味し、
一品一品丁寧に仕上げた会席料理を
お部屋にご用意させていただきます。
誰にも気兼ねせずに、ごゆっくりと
お召し上がりください。
鳥羽湾を借景とする野趣溢れる露天風呂めぐりを
お楽しみいただける“風流野天風呂棟 湯亭”。
樽・陶器・岩風呂の「花の賀」、
舟形・陶器・岩風呂が楽しめる「緑の賀」には温泉を配湯し、
ゆったりと湯けむり情景をお楽しみいただけます。
180年以上の年月を費やし育んできた“おもてなし”の心は、
“伝統” を時代の風にアレンジしつづけてきた挑戦のカタチ・・・。
守るべきものは守り、新ためるべきものは新ためる!
雄大な鳥羽湾を一望するロケーションとともに、
洗練された戸田家ならではの“おもてなし”で、
旅のひとときをおくつろぎいただきます。