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お料理編

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お肉にお魚メインが二つのボリューム満点な和洋折衷フルコースディナー

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\ 大人から子供さんまで大好評！和洋折衷フルコース料理♪ある日のメニュー: \
お肉にお魚メインが二つのボリューム満点なデザートまでついた和洋折衷のフルコースディナーです。
\ ☆貸切の展望森林浴岩風呂☆季節感を生かしたお肉にお魚メインが二つ！
\ 味自慢♪和洋折衷フルコース料理プラン
\ お肉（牛ヒレ肉のトルネードステーキ）にお魚料理（スズキのムニエルの松の実ソース風等）メイン料理が二つの季節感を生かした味自慢の和洋折衷フルコース料理♪
\ もちろん手作りのデザートまでついちゃいます☆
\ 美味しい会津米はお替り自由です。
\ 季節感を生かしなるべくその時の旬な物を提供したいと心がけております。
\ 子供食、幼児食（お子様ランチ等）もちろんあります。
\ お肉又はお魚、もしくはクリーム系の苦手な方は相談して下さい。その他いろいろと料理についてご相談下さい。当ペンションやまびこは手を惜しみません！！全てが手作りです。
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コケコッコー！食べてくなんしょ♪会津地鳥焼きプラン

荒塩と引き立ての胡椒だけで皮をパリッと焼きました。身がしまっててとても美味しいです♪: \ ※大変に申し訳ありませんが、現在休止中でございます。
\ 福島県は会津地方三島町にその昔平家の落人が持ち込んだというと～っても美味しい「会津地鳥」が国内において会津地方のみに生息しています。
\ こだわりのその特徴1．他の鳥には見られない美しい羽を持つ！2．肉は適度に歯ごたえがあり、油がのってコク、うま味に優れている3．病気に強く健康で飼育しやすい4．様々な料理にも合い、特に塩の焼き鳥は絶品！（Ｂy会津地鳥振興会）
という訳で、、やまびこ自慢のボリューム満点！お肉にお魚メインが二つ季節感を生かした和洋折衷フルコース料理の中のお肉料理をこの会津地鳥の塩焼き鳥にしました♪ゆず胡椒とレモン、またはポン酢でさっぱりとお召し上がり下さい。普通のブロイラーとは違い、広い開放鶏舎で放し飼いにされてのびのびと運動させながら飼料にもこだわり大切に大切に育てられた鶏さんです。ぜひご賞味下さい。\
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ハッピーバースデイや祝い事のケーキ承ります♪

みんなで楽しくハッピーバースデイ♪: \ ハッピーバースデイトゥーユー♪ハッピーバースデイディア～♪
\ あなたの大切な人の大切な日。やまびこにお泊りになるお客様からよくバースデイケーキを用意できませんか？と問い合わせがあります。やまびこの近所には徒歩1分のところに女性のパティシエさんがやっている森の中の美味しいお菓子屋さんがあります♪
そこからお客様のご希望する美味しい！ケーキを当日作ってもらってその日に届けてもらう事ができるんです♪
\ ケーキは4号サイズ（4人用）〜お客様のご希望に沿うように様々な内容でご用意することが出来ます。また、バースデイケーキ以外にも二人の記念日。還暦祝い。卒業祝い。等々いろいろご相談下さい。ケーキは内緒で夕食の時にでも、また、アフターディナーでも♪演出はあなた次第！スタッフも張り切ってお手伝いさせていただきます。他のどのプランでも可能です。お気軽にご相談下さい。\
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裏磐梯名物スウィーツ花豆モンブランプラン♪

裏磐梯のヒロのお菓子屋さん名物スウィーツ♪花豆モンブラン: 裏磐梯の森の中、ペンションやまびこから徒歩1分の所にお友達で女性パティシエさんがやっている「ヒロのお菓子屋さん」があります。と～ても美味しいお菓子屋さんなのですがその中でも一押しがこれ！「花豆モンブラン♪」裏磐梯の特産品で花嫁ささげ豆と言うとても美味しい甘い大きな人気のお豆があるのですがこのささげ豆をチョコレートとクリームで絶妙なバランスでアレンジしてと～ても美味しいモンブランにしちゃいました♪(中にチョコとクリームが入っています。）元々は仙台仕込みの名女性パティシエ！味の方はやまびこ折り紙付き！この花豆モンブランをやまびこお泊りのお客様に宿泊費別途＋420円(税込)にて販売！好評のやまびこ和洋折衷フルコースのアフターディナーでも♪いつでも♪他のプランでも対応可能ですのでメール等にてお気軽にご連絡下さい。裏磐梯の名物スウィーツとなる日も近い！！\
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Ａ－5！やっぱ福島に来たら特選福島黒毛和牛でしょ♪

\ Ａ－5番！霜降り降りの特選福島産黒毛和牛♪: 福島県は会津地方♪と言ったら有名な民芸品の赤ベコ♪それにちなんでやっぱり福島県に来て頂いたからには福島県産のベコ（牛）を食べて頂きましょう。（笑）牛肉には等級があるって知ってましたか？Ａ－1ランクから始まってＡ－5まであるのですが最高級がＡ－5！やまびこ好評の季節感を生かしたボリューム満点！お肉にお魚メインが二つの和洋折衷フルコース料理の中のお肉料理。これをこのＡ－5の最高級の福島県産黒毛和牛の霜降り降りのサーロイン150ｇになんと！このお値段で変更します。どこぞやのベコ（牛）には負けないぞ～！ってな感じで自信を持ってお進め致します。（ギリギリ価格ですのでサーロインの部位によっては肉厚が薄くなり平べったく大きくなる事もありますが霜降り和牛Ａ－5が150ｇ以上はきっちりでますのでご了承下さい。）\
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お魚が苦手な方の為に！ダブルミートプラン♪

大人から子供さんまで大好評！和洋折衷フルコース料理♪ある日のメニュー: \ ご好評のお肉にお魚、メインが二つボリューム満点な季節感を生かした和洋折衷フルコース料理♪でも...どうしてもお魚が苦手で..という方の為に、お魚料理をお肉料理二品に変更しま～す。例えば～本日のメニュー♪お肉料理はサーロインステーキグリーンペッパーソースとお魚料理はスズキのムニエル松の実ソース風であったとしたら、、、お魚料理のスズキを別のお肉料理に変更してアレンジ致しま～す。また、一人だけお魚が駄目で後の方は大丈夫！という場合にはご連絡下さい。臨機応変にお客様のご希望に沿うように対応致します。お腹が満足しましたら展望森林浴風呂でゆっくりゆったりと。。\
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お肉が苦手な方の為に！ダブルシーフードプラン♪

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大人から子供さんまで大好評！和洋折衷フルコース料理♪ある日のメニュー: \ ご好評のお肉にお魚、メインが二つボリューム満点な季節感を生かした和洋折衷フルコース料理♪でも...どうしてもお肉が苦手で..という方の為に、お肉料理一品を変更してシーフード料理二品に変更しま～す。例えば～本日のメニュー♪お肉料理はサーロインステーキグリーンペッパーソースとお魚料理はスズキのムニエル松の実ソース風であったとしたら、サーロインステーキを別のシーフード素材のお料理に変更してアレンジ致します。また、一人だけお魚が駄目で後の方は大丈夫！という場合にはご連絡下さい。臨機応変にお客様のご希望に沿うように対応致します。お腹が満足しましたら展望森林浴風呂でゆっくりゆったりと。。\
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